مطالعات مجتمع اقامتی توریستی
فهرست مطالب
فصل اول
1- مقدمه: 11
1-2- طرح مساله : 11
1-3- ضرورت مساله : 12
1-4- پرسش های پژوهش: 13
فصل دوم
2- اقلیم: 15
2-1- تعریف اقلیم : 15
2-2- عوامل مؤثر در آب و هوای این استان عبارتند از : 15
.2-3- منطقه شیرگاه: 16
2-4- موقعیت جغرافیایی: 17
2-5- اقلیم منطقه: 18
2-6- طراحی اقلیمی آب و هوای معتدل خزری (معتدل و مرطوب): 18
2-7- مشخصات اقلیم معتدل و مرطوب : 19
2-8- بافت: 19
2-9- مصالح مصرفی : 19
2-10- کوران: 20
2-11- داکت: 21
2-12-راهبردهای طراحی : 21
فصل سوم
3-1- اقامتگاههای وابسته به راه (رباط – ساباط – خان – کاروانسرا) 24
3-2- تاریخچه واحدهای اقامتی ،پذیرایی در ایران 24
3-3- فرهنگنامه هتل و هتلدرای 25
3-4- هتل HOTEL 26
3-5-متل MOTEL 26
3-6- هتل پانسیون HOTEL PANSION 26
3-7- هتل آپارتمان HOTEL APARTMENT 27
3-8- سوئیت SUITE 27
3-9- مهمانپذیر 27
3-10- کابانا هتل CABANA HOTEL 28
3-11- تاریخچه : 28
3-11-1- هتلداری در ایران 30
3-11-2- تاریخچه هتل در ایران معاصر 33
فصل چهارم
4-1 ضوابط و اصول طراحی هتل متل و مجتمع بین راهی: 37
4-1-10- مشخصات فنی 44
4-1-11- ابعاد و اندازه های استاندارد 45
4-1-11-1 اتاق خواب 45
4-1-11-2 سرویس بهداشتی و حمام: 46
4-1-11-3 راهرو،راه پله و پله فرار 47
4-1-11-4 ریز فضای لابی و مساحت آنها 48
4-1-11-5 فعالیتهای مخصوص مراسم و فعالیتها و مساحت آنها: 48
4-1-11-6 ریز فضای بخش اداری به همراه مساحت آنها: 49
4-1-11-7:ریز فضای اشپزخانه به همراه مساحت آنها: 49
4-1-11-8 ریز فضای بخش کارکنان به همراه مساحت آنها: 50
4-1-11-9 ریز فضای بخش ورزشی به همراه مساحت آنها: 50
4-1-11-10 ریز فضای بخش تاسیسات به همراه مساحت آنها: 51
4-1-11-11 لیست فضاهای کلی و مجموع زیر بنا: 51
فصل پنجم
5- بررسی نمونه موردی 54
5-1- نمونه های داخلی: 54
5-2- نمونه های خارجی: 59
فصل ششم
6-1 شناسایی سایت مجموعه 65
6-1-1 لفور 65
6-1-2 سد البرز 65
6-1-3 ناحیه جنگلی لفور 65
6-1-4عکس های سایت مجموعه 66
6-2 تحلیل سایت 66
6-3- برنامه فیزیکی 70
6-4- مدارک پروژه 71
منابع و ماخذ 74
فصل اول
کلیات- مقدمه:
سیر و سفر اعم از داخلی یا خارجی چه به منظور تنوع طلبی و سرگرمی، چه
گذراندن اوقات فراغت، زیارت، دید و بازدید و یا خرید، به بخش جدایی ناپذیر
زندگی اجتماعی انسانها، خاصه شهرنشینان درآمده است. بنابر این نیاز انسان
به سیرو سفر برای گذراندن اوقات فراغت چه در قالب امکانات محلی و چه در
محیط صنعت جهانگردی غیر قابل انکار می باشد.
از سوی دیگر سرزمین ما ایران، با داشتن فرهنگی کهن و پایدار و متشکل از
اقوام، طوایف و عشایر و تنوع اقلیمی فراوان و برخورداری از جاذبه های
تاریخی، فرهنگی و طبیعی برای این صنعت آماده است.در مقایسه استانها نیز
استان مازندران از امتیازات و جاذبه هایی در جلب و جذب توریست در سطح ملی و
جهانی بهره مند است که می توان از آن به نفع رونق اقتصادی منطقه و کشور
سود جست.
امروزه رابطه و تماس ما بین کارکنان این دست از مجموعه ها و میهمانان به
حداقل خود رسیده است. این موضع به علت پیشرفت تکنیک تجهیزات و تاسیسات آن
می باشد. از طرف دیگر نحوه این برخورد به شکل قبلی خود به کلی متفاوت است.
آن تشریفات و ا حترامات و تعارفات ساختگی به مقدار زیادی از میان رفته و
روابط صحیح تر و انسانی تر جاینشین آن گردیده است. از طرف دیگر بایستی توجه
داشت که عظمت و ابهت گراند هتل ها با آن همه ظرافت کاریها و زیبایی های
درونی آن امروزه همگی از بین رفته و فضاهای ساده تر و کوچکتر جانشین آن
گردیده است.
امروزه سعی می گردد برای جوابگویی به احتیاجات و امکانات مالی مختلف مجموعه
حجیم و عظیم گراند هتل ها را به فضاهای کوجک ساختمانی مبدل نموده و در
بافت شهری پخش نمایند تا به صور گوناگون زندگی امرزی متناسب با شد. نحوه
پخش این مجتمع ها در بافت شهری و اطراف آن درست شبیه موقعیت اقامتگاه های
اولیه ( کاروانسراها قهوه خانه و غیره) می باشند که در بافت های قدیمی و یا
در کنار جاده قرار گرفته اند. [2]
ارزش خوصیات فضای معماری وقتی مشخص می شود که امروزه به مدت اقامت افراد در
این اقامتگاه توجه نماییم. بسیاری از مردم به علت اشتغالات خاص و یا به
علت راحتی سرویس های هتل ترجیح می دهند یک بازه زمانی خود را در یکی از
انواع آن زندگی نمایند. بنابراین هیچ کس مایل نیست در جایی زندیگ کند که
عاری از روح و شادی باشد. نیاز به یک زندگی خصوصی با گرمی و حرارت فامیلی و
برخورداری از یک رابطه انسانی از خواسته های کسانی است که در این جاها
زندگی می نمایند. به صورت ایده آل در طرح این دست از مجموعه های تفریحی
باید در نظر گرفت که این فضا از شلوغی و ناراحتی های زندگی ماشینی شهری دور
و از هر جهت آرامش بخش باشد.
1-2- طرح مساله :
این منطقه به سبب قرارگیری در محور ارتباطی (جاده سواد کوه) به شمال کشور
از جمله مناطق پر رفت و آمد است و میتواند به عنوان ایستگاهی برای استراحت و
تفرجگاه مسافران قرار بگیرد.
از طرفی این منطقه به خاطر داشتن دریاچه جزو مناطق جذب توریسم محسوب شده و تنها نیاز به تمهیداتی در جهت نیل به این هدف دارد.
از طرفی در کل کمبود فضاهای تفریحی و ورزشی، بوستان ها و... ،برای ساکنین
شهر نیز بسیار مطرح بوده و در طرح های فرادست شهر به این موضوع توجه شده
است.
شکل 1-1 فضاهای تفریحی
1-3- ضرورت مساله :
بر خلاف برخی از موضوعات عام مثل طراحی مجتمع هایی مسکونی و یا طراحی
مجموعه های فرهنگی و تفریحی و غیره که می توانند چندین گزینه برای انتخاب
آن وجود داشته باشد، موضوع رساله موجود موضوعی خاص بوده.
از طرفی ،منطقه ای،که سایت مورد نظر طراحی در آن قرار دارد نیز،شهری است با پتانسیل ها و امکانات و فرصت های خاص خود. [1]
واژگان کلیدی:
_کاروانسرا
کلمه کاروانسرا ترکیبی از کاروان (کاربان) به معنی گروهی مسافر که گـروهی
سفر می‌کنند و سرای، به معنی خانه و مکان است.هـردو واژه برگرفته از زبان
پهلوی است.
_رباط
منحصرا به ساختمانهای کنار راه و به ویژه بیرون از شهر و آبادی اطلاق میشود آمدهاند
_ساباط
غالبا نوعی معبر سر پوشیده است
_خان
معنی اصلی این واژه هم در عربی و هم در فارسی خانه است
_هتل
..
